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春季如何調養生息?挑選食材很重要!

發布日期:2019-03-27 作者:admin

 一年之計在于春。春天,大地春回,陽氣上升,氣候變化無常,故應適時調養好自己的身體,在做到起居有常、適度鍛煉的同時,還要講究飲食科學。春天易引發口唇干裂,除去冬春天空氣干燥之外,也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E有著直接關系。如以飲食防治口唇干裂,應攝取食性平和或偏冷的食物。鼎佳餐飲在這里為大家推薦一些適宜在春天調養生息的石材。
 
  一、春筍
 
  在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良病癥。當然還有一些地區不適宜竹子生長不過沒關系我們接著看下一種食材。
  二、韭菜
 
  春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養胃,補充和保護人的陽氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
 
  韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。
  三、菠菜
 
  春天是菠菜最嫩的季節,也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
  那么簡單的為大家介紹三種春季比較容易獲取的三種食材,如果還有餐飲類別相關性的問題也歡迎大家積極評論小編會逐一回復大家,感覺內容不詳細或者種類太少的伙伴也可以在留言框進行品論哦。

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